Le régime sans sel nécessite d'adapter son alimentation, les produits ne sont pas toujours faciles à trouver. Voici une liste d'adresses et de suggestions.

Lors du traitement d'une tumeur au cerveau, essentiellement ceux qui comportent des corticoïdes, un régime sans sel est obligatoire. Le problème principal d'un régime sans sel est que les aliments paraissent (surtout au début) très fades. Le risque principal d'un tel régime est alors le manque d'appétit, et l'amaigrissement (surtout chez le sujet âgé). C'est pourquoi un certain nombre de principes culinaires s'imposent pour donner aux aliments une sapidité acceptable. Or les produits qui permettent de garder le plaisir de manger ne sont pas toujours simples à se procurer. Vous trouverez dans cette liste un large choix de références.

 

Marque : Dr RITTER (Anciennement : Pleniday) 40, avenue du Chanoine Cartelier 69654 Saint Genis Laval Cedex
Tel : 04 78 86 47 81
Noms des produits :

  • Moutarde et moutarde à l’ancienne
  • Ketchup
  • Cornichons
  • Petits oignons
  • Sels diététiques (sans sodium)
  • Mayonnaise
  • Coulis de tomates
  • Sauce bolognaise
  • Sauce salade olive et citron
  • Bouillon aux légumes
  • Potages : tomate, champignons, poireaux, légumes …
  • Chips sans sel
  • Biscuits : petits beurres, biscuits aux pépites de cerises et d’abricots
  • Conserves de légumes : haricots verts, choucroute, lentilles, flageolets, maïs
  • Conserves de poissons ; thon au naturel, à l’huile, saumon, maquereau, sardine
  • Plats cuisinés tout prêts : Quenelles, raviolis, poissons, volailles, bourguignon, lasagnes
  • Charcuterie : roulade de jambon, terrine campagnarde, confit de foie de volaille, terrine de lièvre
Lieux de vente :

Dans certains magasins spécialisés et sur
www.naturalforme.fr

 

Marque : Favrichon et pro-sain, Les domaines de la nature 83 Boulevard du Montparnasse 75006 Paris
Tel : 01 53 63 01 10 - 06 63 36 99 79
Noms des produits :

  • Sauce tomate
  • Sardines à l’huile (55g)
  • Conserves de légumes : petits pois, haricots verts, macédoine de légumes, aubergines à la tomate (bio), maïs, sauce tomate, ratatouille.
Lieux de vente :

Liste sur le site web, classée par département
www.favrichon.com

Marque : Lunor Rue du Général de Gaulle Boite 26 76810 Luneray
Tel : 02 35 85 01 01
Noms des produits :

  • Carottes en lamelles cuites sous vide
  • Betteraves cuites sous vide
Lieux de vente :

Grandes surfaces

Marque : Le Gourmet Forezien 12 Rue des Rochettes 42100 St Etienne
Noms des produits :

  • Légumes cuits
Lieux de vente :

Grandes surfaces

Marque : Auga Picard SA BP 209 36004 Chateauroux
Noms des produits :

  • Tartines grillées sans sel
  • Tartines riz complet sans sel
  • Grilletines sans sel
Lieux de vente :

Grandes surfaces

Marque : Picard Rue des Palices 77140 Nemours
Tel : 08 10 13 12 11 (Service consommateurs)
Noms des produits : Produits surgelés

  • Condiments : oignons émincés, petits oignons entiers …
  • Herbes aromatiques : persil, basilic, estragon, aneth, coriandre …
  • Brunoise et Julienne de légumes
  • Court bouillon Daregal
  • Potage gamme mieux-être : crécy, cresson, tomates-basilic, légumes …
  • Légumes nature : champignons, tomates pelées …
  • Poêlée de légumes : le sachet d’aromates contient du sel
  • Purée de légumes gamme NATURE
  • Légumes cuits vapeur sans sel : haricots verts, chou fleur, brocoli
    Petit pain sans sel
Lieux de vente :

Magasins Picard
www.picard.fr
livraisons possibles

Marque : Ducros MacCormick France SAS 315 Rue Marcel Demonque 84917 Avignon Cedex 9
Noms des produits :

  • Mélanges d’aromates : Cuisinez tout : espagnole, mexicaine, italienne, créole, indienne
  • Mélanges spéciaux : grillades, riz, salade, tomate
  • Bouquets garnis en pochon : viandes et poissons
  • Citron malin : concentré de citron
Lieux de vente :

Grandes surfaces
www.ducros.fr

Marque : Bornibus Martignon International 17 Quai Georges Clemenceau 78380 Bougival
Tel : 01 30 78 05 05
Noms des produits :

  • Moutarde
  • Moutarde à l’ancienne
  • Cornichons pasteurisés au vinaigre
  • Oignons blancs pasteurisés
  • Tomato Ketchup
Lieux de vente :

Magasins spécialisés

Marque : Bahlsen 7 Rue du Lt Colonel Driant 92500 Rueil Malmaison (Service Consommateur)
Noms des produits :

  • Mélanges d’apéritifs non salés
  • Raisins, ananas, amandes, noisettes, papayes, bananes, noix de coco, noix de cajou
Lieux de vente :

Grandes surfaces

Marque : Nutrition et Santé BP 106 31250 Revel
Tel : 05 62 18 73 73 (Service consommateurs)
Noms des produits :

  • Biscuits pommes noisettes
Lieux de vente :

Grandes surfaces

 

Marque : Naturgie 36 Rue de l’Alma BP 250 92602 Asnières
Tel : 01 47 93 67 02
Noms des produits :

  • Crackers bio non salés
  • Coulis de tomates bio non salé
  • Gaufrettes vanille et chocolat
  • Spéculos
Lieux de vente :

Par correspondance
www.naturgie.com

Marque : Taureau Ailé
Noms des produits :

  • Riz à la chinoise, créole, mexicaine, indienne
Lieux de vente :

Grandes surfaces

Marque : Oswald Raspunzel
Noms des produits :

  • Bouillon de légumes
Lieux de vente :

Magasins spécialisés

Marque : Sel sans sodium
Noms des produits :

  • X’AL (marque Vifor)
  • Bouillet (labo Diététique et santé)
  • Herbadiet (labo Bioforce)
  • Sel Pleniday (sel sans sodium aux herbes)
Lieux de vente :

Pharmacies, parapharmacies et Magasins spécialisés

Marque : Pilege 7 Rue des deux provinces 49270 Saint Laurent des autels
Tel : 02 40 83 93 93
Noms des produits :

  • K Sel (sel sans sodium aux herbes)
Lieux de vente :

Pharmacies et Parapharmacies

Et ne pas oublier : www.fresenius-kabi.fr et www.00sel.com